胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛;新牛血清取自出生24小時(shí)之內(nèi)的新生牛;小牛血清取自出生10-30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)*高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分*少。
 

　　1、性狀、外觀 淺黃色澄清、無(wú)溶血、無(wú)異物稍粘稠液體。
 

　　2、蛋白質(zhì)含量 3.5%~5.0%( w/v)
 

　　3、血紅蛋白含量 ≤ 0.02%( w/v)
 

　　4、無(wú)菌檢驗(yàn) 陰性
 

　　5、支原體檢驗(yàn) 陰性
 

　　6、細(xì)菌內(nèi)毒素 ≤5(EU/ml)
 

　　7、牛腹瀉病毒 陰性
 

　　8、大腸桿菌噬菌體 陰性
 

　　9、支持細(xì)胞增殖(Sp2/0-Ag14) 生長(zhǎng)曲線(接種濃度)*大增殖濃度≥2.5×106 個(gè)/ml細(xì)胞倍增時(shí)間 ≤15h克隆率 ≥85%。
 

　　胎牛血清(Fetal Bovine Serum ,FBS) 是在屠宰懷孕母牛的時(shí)候,通過(guò)心臟穿刺采血獲取的胎牛的血清，新生牛(小牛)血清(Calf serum, CS)采自出生10至14 天的小牛。
 

　　其次，組份與比例不同：兩者所含的促細(xì)胞生長(zhǎng)因子、促貼附因子、激素及其他活性物質(zhì)等組份與比例不同，用途與用法不同：某些細(xì)胞必需胎牛血清才能生長(zhǎng)，而有些細(xì)胞只需小牛血清即可，使用濃度不同，一般在5%-10%，有特殊要求的濃度在20%。
 

　　血清保存和使用須注意：血清應(yīng)保存在-5℃至-20℃，若存放在4℃不可超過(guò)一個(gè)月。解凍血清時(shí) ，應(yīng)先將血清至于2-8℃冰箱，并經(jīng)常搖勻使之溶解，然后至室溫放置使之升溫，不可將冷凍的血清直接放入37℃水浴或者溫箱中，如放在37℃解凍，顏色加深，粘稠度也會(huì)增加，血清在解凍和熱滅活后，應(yīng)按用量分裝并于-20℃保存，避免反復(fù)凍融。
 

　　胎牛血清，小牛血清和新生牛血清三種之間的區(qū)別：這三種血清的成份，總體沒(méi)有什么明顯差別，只是有一些成分與其生存環(huán)境有關(guān)，如上述有人說(shuō)的抗體很等少。此外，因生長(zhǎng)發(fā)育的需要，有些成分在小牛出生后會(huì)發(fā)生一些變化。不過(guò)還沒(méi)有搞清楚它與其它的血清之間的差別。有一點(diǎn)可以肯定，胎牛血清中的部分功能蛋白與小牛血清中的含量有差別。
 

　　重要的一點(diǎn)是，胎牛本身生活在一個(gè)潔凈環(huán)境當(dāng)中，其血清與外界隔絕，只要生產(chǎn)工藝科學(xué)規(guī)范，其質(zhì)量肯定要比后兩者好。
 

　　根據(jù)牛出生時(shí)間和血清采制分離方法分為：
 

　　1、胎牛血清：八月齡胎牛心臟穿刺取血;
 

　　2、新生牛血清：出生12-24小時(shí)新生牛靜脈采血;又可細(xì)分為：a.**新生牛血清：采血后靜置自然析出的血清;b.標(biāo)準(zhǔn)新生牛血清：c.經(jīng)離心分離的血清;d.普通新生牛血清：融血或微融血的血清;
 

　　3.小牛血清：出生三月齡小牛動(dòng)脈采血分離血清;
 

　　血清是血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、激素、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。對(duì)血清的成分和作用的研究雖有很大進(jìn)展，但仍存在一些問(wèn)題。
 

　　胎牛血清是品質(zhì)*高的，因?yàn)樘ヅ＿€未接觸外界，血清中所含的抗體、補(bǔ)體等對(duì)細(xì)胞有害的成分少。
 

　　一般選用血清種類(lèi)可以根據(jù)ATCC及實(shí)驗(yàn)需要來(lái)選擇。其實(shí)，除了一些比較嬌貴的細(xì)胞，如干細(xì)胞之類(lèi)的，其余的大部分細(xì)胞培養(yǎng)，用國(guó)產(chǎn)的足以!而且MRC品牌血清之類(lèi)的口碑也頗好，性能也比較穩(wěn)定，所以很多實(shí)驗(yàn)室都在用。